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洋眼看江苏外国友人品味中国美食组图

发布时间:2019-10-13 02:24:07

“洋眼看江苏”外国友人品味中国美食(组图)

26日晚,“洋眼看江苏”外国友人品味中国美食感受“指尖上的中国”。钟升摄

26日晚,“洋眼看江苏”外国友人品味中国美食感受“指尖上的中国”。钟升摄

26日晚,“洋眼看江苏”外国友人品味中国美食感受“指尖上的中国”。钟升摄

中新常州10月26日电(钟升)26日晚,“洋眼看江苏”一行数十名外国友人造访了常州市传统的双桂坊美食街,让他们从品味中国到了解中国。

中华传统美食文化作为中华文明中的一颗璀璨明珠

,历史久远,在世界上影响深远,当日,在美食街上,外国友人们除了亲口品尝到当地的传统美食外,享受了一番“舌尖上的中国”外,也试着在各位师傅的指导亲手参与了美食的制作,感受了一下“指尖上的中国”。

参加此行的外国友人都已经在中国生活了一段时间,不少已俨然是个“中国通”,但是在中国餐饮的烹饪方面却都是生手。来自新西兰的Jennifer在师傅的指点下制作麻饼、重阳糕等颇具中国特色的糕点。虽然是第一次制作中国食物,但做的还是挺像模像样。Jennifer表示她一直很喜欢中国的食物,现在甚至还想在课余找一个烹饪班学习

。意大利小伙子Mattia则是对舞面情有独钟,他模仿着师傅的动作一边舞动着面条一边哼着自编的秘诀曲,“Upanddown,upanddown,thenturnaround

。”他说自己的祖国意大利也很喜欢吃面条,尽管中国面条和意大利面条有很多不同的地方,但“它们都拥有一样的文化精髓”。

现场这些黄发碧眼的外国友人津津有味地品尝中国美食的,他们表示,“在美食里读出中国元素,吃出中国味道”。

“洋眼看江苏”是江苏省人民政府办公室着力打造的对外文化交流平台,旨在组织生活在江苏的外籍人士走进江苏的各个地区,近距离感受、观察江苏。通过他们的独特视角来重新发现、诠释江苏的美丽、魅力,并借助这些“平民大使”向世界宣传、推介江苏。

原标题: “洋眼看江苏”外国友人品味中国美食(组图)

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稿源:中国青年

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